Att få fram europeiska alternativ till de stora amerikanska molnjättarna har försökts tidigare, men i ett läge där ord som exitstrategi och digital suveränitet dominerar agendan har frågan aktualiserats på nytt. Vi har pratat med ett av de svenska bolag som är engagerat i Eurostack, ett initiativ som lockat och fått med sig många stora europeiska bolag.